lauantai 30. marraskuuta 2013

Blogisisko ® Anna Amnell: Lucia ja Luka Akateemisen hyllyssä

kuva0187

Mieheni pistäytyi Stockmannilla ruokaostoksilla käydessään toisessa kerroksessa-

Mukulakivikatu Porvoossa

Porvoo by Anna Amnell
Porvoo, a photo by Anna Amnell on Flickr.
A cobblestone street in Porvoo, Finland.
Kullersten i Borgå.

keskiviikko 27. marraskuuta 2013

Makro 123: 'herkullinen'

Herkullinen ateria keskiaikaisessa ravintolassa Tallinnassa.
Delicious medieval food.
Makro: 'herkullinen' (delicious')

"Mahtikauppamies von Hueckin pehmeänmakuinen riistakäristys"
Roasted game for mighty merchant von Hueck

Palvelustyttö toi heille syötäväksi papunyyttejä, inkiväärilanttua, pikkelssiä, suolakurkkua, kaalia, villisikaa, hirveä ja marjasurvosta sekä juotavaksi höyryävän kuumaa mehua, joka kirvelsi kurkkua. Margaretalle hän toi ruokaa isolla lautasella ja savimukilla, Lucialle pienellä lastenlautasella.
Anna Amnell: Pako Tallinnaan. 2006. Lasten Keskus. Sivulla 95. (Kysy kirjastoista)

"The maid brought to them bean dumplings, rutabaga spiced with ginger, pickles, gherkins, cabbage, roasted wild boar and moose, crushed berries and pungent hot juice of mixed berries. To Margareta she gave a large plate full of food and to Lucia a small children's plate."
Anna Amnell: Escape to Tallinn [Pako Tallinnaan] 2006 Lasten Keskus

Kuvasin ja söin tämän erittäin maukkaan keskiaikaisella reseptillä valmistetun aterian Olde Hansassa Tallinnan historiallisessa keskustassa.

Olde Hansa

I had this excellent meal at the restaurant Olde Hansa in the historical, medieval centre of Tallinn. This is a genuine medieval recipe. I used it in my book "An Ell-sized Girl". Lucia and her friend Margareta are served this meal after they have escaped from Helsinki to Tallinn across the frozen sea. 13-year old Margareta doesn't want to become an old merchant's wife.

Keskiajan ruoasta löydät paljon tietoa netistä, esimerkiksi Medieval Cookery-sivuilta tai seuraavilla hakusanoilla netistä: keskiajan ruoka, keskiaikainen ruoka, medieval cookery, 16th century food, Renaissance food

(Julkaistu aikaisemmmin tässä blogissa tammikuussa 2007)

sunnuntai 24. marraskuuta 2013

On tullut käytyä Turussa

Sunrise in Turku, Finland by Anna Amnell
Sunrise in Turku, Finland, a photo by Anna Amnell on Flickr.
Näköala hotellihuoneen ikkunasta 6.10.2013 Turun kirjamessujen aikana.
Suosikkinähtävyyksiä mm Turun linna ja kuvassa näkyvä Tuomiokirkko, jotka olivat nähtävissä myös 1500-luvun Turussa, josta uusin kirjani kertoo.