Joulu keskiajan kodissa

Keskiajan koti, a photo by Anna Amnell on Flickr.

Mustavalkoiseksi muutettu kuvani Tukholman Pohjoismaisen museon pienoismallista. Talossa on olkikatto, luultavasti maalattia, jolla on puhtaita olkia joulun kunniaksi. Pöydässä palaa kotitekoinen kynttilä. Nautitaan yhdessä jouluateriaa. Mustavalkomaanantai : Joulu (143)
Sama kuva värillisenä

1500-luvun juhla-ateria

1500-lukua, a photo by Anna Amnell on Flickr.

Vaikka juhlapöytä näyttää museossa karulta, linnoissa ja kartanoissa pöydälle levitettiin päällekkäin monta pitkää liinaa ja vasta niiden päälle astiat. Ruokaa oli runsaasti. Siitä maisteltiin pikkuisen kutakin lajia vuorollaan. Kädet pestiin ennen ateriaa, ja syötiin enimmäkseen käsin tai lusikoilla. Vieraat saattoivat tuoda mukanaan lusikan ja veitsen. Haarukat tulivat käyttöön vasta Juhana-herttuan ja Katariina Jagellonican hovissa.

Tarjolla oli lihaa ja kalaa, riistaa, keittoja, vihanneksia muhennoksina, makkaroita, juustoja, hedelmiä ja makeisia. Juomana oli simaa, olutta ja viiniä, jota nautittiin usein lusikalla. (Nordiska Museet)

Juhlapöytä Turun linnassa. Kuva: Anna Amnell
Tällainen saattoi olla joulu-ateriakin Turun linnassakin.

1500-luvun esineistöä

1500-luvun esineistöä, a photo by Anna Amnell on Flickr.

Nordiska Museet, Stockholm



1500-luvun puolivälin aterialla