perjantai 4. maaliskuuta 2011

Ruokatupa Lontoossa 1500-luvulla


Lucia_2004_00037
Originally uploaded by Brin d'Acier

Lontoolaiset saattoivat käydä ruokailemassa sen ajan "lounasravintoloissa". Ruokaa voitiin myös tilata kuljetettavaksi kotiin. Usemmiten ruoka valmistettiin kotona avotakan yläpuolella padassa tai vartaalla. Ruokaa myös haudutettiin kolmijalan päällä hiilien yläpuolella tai savipadassa, joka laitettiin arinalle ja päälle koottiin tulisia hiiliä. Köyhät asukkaat joutuivat tyytymään piiraseen, jonka he ostivat katukauppiaalta.

Englannissa syötiin yleensä monipuolisesti jo tuohon aikaan. Oli saatavilla myös monenlaisia vihanneksia ja hedelmiä.

Klikkaa kuvaa ja katso sitä suurempana, jotta voit lukea vähän pöytätavoistakin.
Matti Amnellin kuvitusta kirjaan Anna Amnell: Kyynärän mittainen tyttö. Lasten keskus 2004.
Parvekkeen kaiteen takaa voi nähdä Lucian, joka soittaa luuttua. Luuttu erottuu sieltä kaiteen raosta.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti